Wajan Besi Cor / Wajan PC089
Cara Merawat Peralatan Masak Besi Cor
Jangan pernah menyimpan makanan di besi cor
Jangan pernah mencuci besi cor di mesin pencuci piring
Jangan pernah menyimpan peralatan besi cor dalam keadaan basah
Jangan pernah berubah dari sangat panas ke sangat dingin, dan sebaliknya;retak mungkin terjadi
Jangan pernah menyimpan dengan minyak berlebih di wajan, itu akan menjadi tengik
Jangan pernah menyimpan dengan tutup, tutup bantal dengan handuk kertas untuk memungkinkan aliran udara
Jangan pernah merebus air di peralatan masak besi cor Anda - itu akan 'mencuci' bumbu Anda, dan itu akan membutuhkan bumbu ulang
Jika Anda menemukan makanan menempel di wajan Anda, itu adalah masalah sederhana untuk membersihkan wajan dengan baik, dan menyiapkannya untuk bumbu ulang, cukup ikuti langkah yang sama.Jangan lupa bahwa oven dan wajan belanda membutuhkan perhatian yang sama seperti wajan besi cor.
Cara Menggunakan Peralatan Masak Besi Cor Pramusim (Perlakuan Permukaan: Minyak Nabati)
1. Penggunaan Pertama
1) Sebelum penggunaan pertama, bilas dengan air panas (jangan gunakan sabun), dan keringkan secara menyeluruh.
2) Sebelum memasak, oleskan minyak sayur ke permukaan wajan dan panaskan terlebih dahulupanci perlahan (selalu mulai dengan api kecil, naikkan suhu perlahan).
TIPS: Hindari memasak makanan yang sangat dingin di dalam wajan, karena dapat menyebabkan lengket.
2. Panci Panas
Pegangan akan menjadi sangat panas di dalam oven, dan di atas kompor.Selalu gunakan sarung tangan oven untuk mencegah luka bakar saat mengeluarkan panci dari oven atau kompor.
3. Membersihkan
1) Setelah memasak, bersihkan peralatan dengan sikat nilon kaku dan air panas.Menggunakan sabun tidak dianjurkan, dan deterjen keras tidak boleh digunakan.(Hindari memasukkan perkakas panas ke dalam air dingin. Kejutan termal dapat terjadi yang menyebabkan logam melengkung atau retak).
2) Handuk segera kering dan oleskan sedikit minyak pada peralatan saat masih hangat.
3) Simpan di tempat yang sejuk dan kering.
4) JANGAN PERNAH mencuci di mesin pencuci piring.
TIPS: Jangan biarkan besi cor Anda mengering karena dapat menyebabkan karat.
4. Bumbu Ulang
1) Cuci peralatan masak dengan air sabun panas dan sikat kaku.(Tidak apa-apa menggunakan sabun kali ini karena Anda sedang mempersiapkan untuk membumbui kembali peralatan masak).Bilas dan keringkan sepenuhnya.
2) Oleskan mentega cair padat (atau minyak goreng pilihan Anda) tipis dan merata ke peralatan masak (luar dan dalam).
3) Tempatkan aluminium foil di rak bawah oven untuk menangkap tetesan apapun, lalu atur suhu oven ke 350-400 ° F.
4) Letakkan peralatan masak terbalik di rak atas oven, dan panggang peralatan masak setidaknya selama satu jam.
5) Setelah satu jam, matikan oven dan biarkan peralatan masak dingin di dalam oven.
6) Simpan peralatan masak tanpa tutup, di tempat yang kering saat didinginkan.
Aplikasi
