Sayuran kaya akan berbagai vitamin, tetapi jika Anda bosan dengan sayuran yang hambar dan hambar maka resep ini cocok untuk Anda!Bumbunya benar-benar memberikan rasa ekstra yang akan membuat Anda suka makan sayuran.Selain itu, Anda juga bisa menggunakan sejumlah keju untuk memeriahkan hidangan yang sudah jadi.Hidangan ini sangat lezat sehingga bahkan anak-anak Anda akan meminta beberapa detik.
Petunjuk Memasak:
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20-30 menit
*Membuat sekitar 8 porsi
Bahan:
•1 cangkir kuntum brokoli
•1 cangkir kembang kol kuntum
•1 cangkir wortel bayi
•1 cangkir jamur
•1 cangkir bawang bombay, potong-potong seukuran gigitan
• 1 cangkir potongan paprika ukuran gigitan
•1 cangkir potongan zucchini ukuran gigitan
•1 cangkir potongan butternut squash ukuran gigitan
•Garam dan merica
•pon mentega
•2 cangkir parutan keju cheddar tajam
•2 cangkir keju Parmesan segar parut
Langkah Memasak:
A) Menggunakan oven kamp besi cor Anda (sebaiknya 12 inci) masukkan sekitar setengah inci air ke dalam oven serta sayuran.Bumbui secara merata dengan garam dan merica Anda dan letakkan kotak kecil mentega di atasnya.
B) Tempatkan oven belanda besi cor dengan hati-hati di atas 24 arang panas dan biarkan sayuran matang.Saat mereka mulai mengukus, ambil 12 atau arang panas dan terus biarkan sayuran matang.
C) Setelah semua sayuran empuk, angkat oven besi cor dari arang dan tiriskan airnya.
D) Taruh sayuran di piring saji dan taburi dengan keju.Sajikan dan nikmati!
Fakta Gizi (Per Porsi):
Kalori 344;lemak 27g;Kolesterol 77mg;Karbohidrat 9g;Protein 17 gram.