Jangan pernah menyimpan makanan dalam besi tuang.
Jangan pernah mencuci besi cor di mesin pencuci piring.
Jangan pernah menyimpan peralatan besi cor dalam keadaan basah.
Jangan pernah berubah dari sangat panas ke sangat dingin, dan sebaliknya;retak mungkin terjadi.
Jangan pernah menyimpan dengan minyak berlebih di wajan, itu akan menjadi tengik.
Jangan pernah menyimpan dengan tutup, tutup bantal dengan handuk kertas untuk memungkinkan aliran udara.
Jangan pernah merebus air di peralatan masak besi cor Anda – itu akan 'mencuci' bumbu Anda, dan itu akan membutuhkan bumbu ulang.
Jika Anda menemukan makanan menempel di wajan Anda, itu adalah masalah sederhana untuk membersihkan wajan dengan baik, dan menyiapkannya untuk bumbu ulang, cukup ikuti langkah yang sama.Jangan lupa bahwa oven dan wajan belanda membutuhkan perhatian yang sama seperti wajan besi cor.
Kembali ke masa lalu, dan nikmati dunia memasak yang berbeda, tanpa khawatir menggores lapisan antilengket.